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ほんのりスパイシー!

長ねぎカレードッグ

調理時間 15
  • エネルギー
    311 kcal
  • たんぱく質
    9.1 g
  • 脂質
    20 g
  • 炭水化物
    26.8 g
  • 食塩相当量
    1.4 g
1人前あたり
この料理のポイント!
カレーパウダーで炒めた白ねぎをたっぷりのせた、ほんのりスパイシーなホットドッグです。
材料 【2人前】
  • 白ねぎ 1本
  • ホットドッグ用パン 2本
  • ソーセージ 2本
  • 適量
  • にんにく 1片
  • マヨネーズ 適量
  • きざみねぎ 適量(かざり用)
  • フライドオニオン お好み
  • 〈 A 〉  
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • カレーパウダー 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • バター 5g
作り方
  • 白ねぎを2~3mm幅に斜めにスライスし、ニンニクのみじん切りを油をひいたフライパンで炒める。
  • 〈 A 〉で味付けし、フライパンからあげておく。
  • ソーセージを焼く。
  • 温めたパンにマヨネーズを一筋に出し②、③の順番にのせる。
  • ④にフライドオニオン、かざりマヨネーズ、きざみねぎをのせたら出来上がり。
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知ってますか?
ねぎの凄さ!

風邪をひいたら「ねぎを食べる」「ねぎを首に巻く」など、ねぎは身体にいいものだと、古くからよく言われていますね。殺菌作用、免疫力向上、血行促進、肌荒れ予防。栄養価が高く、食べると何かしら良いことがあり、さらには全国で栽培できて、いつでもどこでも食べられる。…すごいと思いませんか?そんな、存在が身近すぎて忘れがちな「ねぎのすごさ」を、改めてまとめてみました。

掲載レシピについて

2022年11月に開催しました「ねぎレシピグランプリ2022」で応募いただいた483品のレシピの中から、入選した30品のレシピと、審査員長を務めていただいたYuuさんの参考レシピ1品を掲載しています。「ねぎレシピグランプリ」は継続して開催予定です。ねぎ好きの皆様のご応募をお待ちしています。