トップページへ戻る

WE LIKE NEGI ! RECIPE SITE fOR NEGI LOVERS
ゴロゴロっとスタミナ満点!

ねぎとんてき

調理時間 15
  • エネルギー
    413 kcal
  • たんぱく質
    21.6 g
  • 脂質
    28.9 g
  • 炭水化物
    29.9 g
  • 食塩相当量
    4.4 g
1人前あたり
材料 【2人分】
  • 白ねぎ 2本
  • 豚肩ロース 200g
  • にんにく 多め(少なくとも6カケ)
  • 塩胡椒 適量
  • ●ウスターソース 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
作り方
  • 豚肉は細切りにして塩胡椒で下味をつけておく。 白ネギは豚肉と同じくらいの長さにカットする。
  • にんにくは根本を切り、レンジで600w1分加熱する。
    (皮剥き&臭い少なめになる、臭いを気にしないのならばそのまま皮をむくだけでOK)
  • フライパンに油(分量外)とにんにくを加熱し、①を炒める。
  • 火が通ったら●を入れて軽く煮詰める。
ねぎ好きの
あの人に教える!
SHARE

知ってますか?
ねぎのすごさ!

風邪をひいたら「ねぎを食べる」「ねぎを首に巻く」など、ねぎは身体にいいものだと、古くからよく言われていますね。殺菌作用、免疫力向上、血行促進、肌荒れ予防。栄養価が高く、食べると何かしら良いことがあり、さらには全国で栽培できて、いつでもどこでも食べられる。…すごいと思いませんか?そんな、存在が身近すぎて忘れがちな「ねぎのすごさ」を、改めてまとめてみました。

掲載レシピについて

2022年11月に開催しました「ねぎレシピグランプリ2022」で応募いただいた483品のレシピの中から、入選した30品のレシピと、審査員長を務めていただいたYuuさんの参考レシピ1品を掲載しています。「ねぎレシピグランプリ」は継続して開催予定です。ねぎ好きの皆様のご応募をお待ちしています。