あっさり食べやすく疲労回復効果も
ねぎと長芋のとろふわ焼き
調理時間
約
10
分
-
エネルギー
242 kcal
-
たんぱく質
13.3 g
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脂質
62 g
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炭水化物
34.3 g
-
食塩相当量
1.7 g
1人前あたり
この料理のポイント!
しっかり焼くとふわふわ、軽く焼くとトロトロに仕上がるのでお好みの焼き加減でどうぞ
材料 【2人前】
- 長芋 200g
- きざみねぎ 50g
- 卵 1個
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
作り方
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長芋は皮を剥き、厚手のビニール袋に入れて綿棒で叩く。
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きざみねぎ、卵白、めんつゆを入れ全体を混ぜたらグラタン皿に入れる。
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トースターで全体に焦げ目がつくまで焼く。
-
卵黄を乗せ完成。
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掲載レシピについて
2022年11月に開催しました「ねぎレシピグランプリ2022」で応募いただいた483品のレシピの中から、入選した30品のレシピと、審査員長を務めていただいたYuuさんの参考レシピ1品を掲載しています。「ねぎレシピグランプリ」は継続して開催予定です。ねぎ好きの皆様のご応募をお待ちしています。