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レンジで簡単!

豚バラねぎロールのピリ辛ごまだれ

調理時間 10
  • エネルギー
    438 kcal
  • たんぱく質
    16.2 g
  • 脂質
    40.9 g
  • 炭水化物
    5.5 g
  • 食塩相当量
    1 g
1人前あたり
この料理のポイント!
具材を巻くときにしっかり巻いて、容器に隙間なく入れると形崩れを防げます。
加熱しすぎると硬くなったり、小さくなったりするので、ワット数によって調整してください。
材料 【2~3人前】
  • 豚ばら肉 300g
  • 青ねぎ 1束
  • レタス 小1玉
  • きざみねぎ お好み(かざり用)
  • 〈 たれ材料 〉  
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
作り方
  • 青ねぎをcm幅に切り、レタスを適当にちぎって、豚ばら肉で巻いて耐熱容器に並べる。
  • たれ材料を全て合わせて、巻いた豚ばら肉にかける。
  • 500Wレンジで5分加熱して、お好みできざみねぎを散らし、盛り付けして出来上がり。
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知ってますか?
ねぎの凄さ!

風邪をひいたら「ねぎを食べる」「ねぎを首に巻く」など、ねぎは身体にいいものだと、古くからよく言われていますね。殺菌作用、免疫力向上、血行促進、肌荒れ予防。栄養価が高く、食べると何かしら良いことがあり、さらには全国で栽培できて、いつでもどこでも食べられる。…すごいと思いませんか?そんな、存在が身近すぎて忘れがちな「ねぎのすごさ」を、改めてまとめてみました。

掲載レシピについて

2022年11月に開催しました「ねぎレシピグランプリ2022」で応募いただいた483品のレシピの中から、入選した30品のレシピと、審査員長を務めていただいたYuuさんの参考レシピ1品を掲載しています。「ねぎレシピグランプリ」は継続して開催予定です。ねぎ好きの皆様のご応募をお待ちしています。